Wir machen Betriebsurlaub. Ab dem 3.7. sind wir wieder für Sie da.
Ihr
Hubertus-Team
SEIT 1886 🤍
Ein Ort des Geschmacks. In Senftenberg.
Für alle, die gutes Essen lieben.
News: Wir machen Betriebsferien vom 22. Juni bis 2. Juli und freuen uns, euch ab dem 3. Juli wieder bei uns willkommen zu heißen – ausgeruht, inspiriert und mit ganz viel Herz auf dem Teller.
Essen. Erinnern. Zusammensein.
In einem der ältesten Häuser Senftenbergs servieren wir heute, was Menschen verbindet:
Gutes Essen. Ein Glas Wein. Und Zeit miteinander.
Unsere Wurzeln reichen weit zurück, doch unsere Küche denkt nach vorn. Regional, mit einem Hauch Österreich.
Für Fleischliebhaber, für Vegetarier und für alle, die sich gern überraschen lassen. Im historischen Jagdzimmer. Oder im Sommer draußen auf dem Marktplatz. Für ein Abendessen mit Freunden. Für Familienfeste. Oder einfach so.
Das Hubertus ist mehr als ein Restaurant. Es ist ein Ort. Zum Ankommen. Zum Wohlfühlen. Zum Bleiben.
Für alle, die gutes Essen lieben.
Ob du auf Kaiserschmarrn schwörst, die knusprige Kruste eines Schweinsbratens liebst – oder dich einfach über ein warmes Ofengemüse mit Hummus freust:
Bei uns findet jeder seinen Platz. Und sein Lieblingsgericht. Unsere Küche ist deutsch verwurzelt, mit einem Hauch Österreich. Mal deftig, mal leicht. Immer ehrlich.
Und für die, die sich nicht entscheiden können, servieren wir am liebsten alles in der Mitte des Tisches.
Für alle, die es pflanzlich mögen
Für Fleischliebhaber
Für Vegetarier
Zwei, die das Hubertus mit Leben füllen
Wir (Familie Bruckmoser) könnten uns kein besseres Match wünschen. Hannes und Kristin bringen auf ganz eigene Weise Liebe, Struktur und Persönlichkeit in unsere HubertusFamilie ein. Zusammen sind sie das Herzstück des Hauses und machen jeden Besuch ein bisschen besonderer.
Kristin Haupt
Gastgeberin mit Herz, Organisationstalent mit Überblick. Kristin kümmert sich um alles, was das Hubertus lebendig macht und vor allem um die Menschen darin. Mit Erfahrung, einem offenen Ohr und ganz viel Ruhe, selbst wenn’s mal trubelig wird. Ob Veranstaltungen, Catering oder ein lieber Sonderwunsch am Tisch: Kristin sorgt dafür, dass sich jeder willkommen fühlt.
Hannes Schäfer
Küchenchef, Macher, Genussmensch. Hannes bringt internationale Erfahrung mit und ganz viel Leidenschaft für ehrliches, frisches Essen. Was auf den Teller kommt, wird mit Liebe zubereitet. Täglich. Saisonal. Ohne Kompromisse. Seine Küche ist kein Spektakel, sondern eine Einladung: Zum Genießen, Teilen, Erinnern.
Veranstaltungen & News
Wir sind da wenn Sie uns brauchen: mit unserem Team unterstützen wir Sie bei allen Feierlichkeiten im ganzen Jahr.
Neben unserer Gastronomie bieten wir auch Catering und Veranstaltungs-Service an. Sprechen Sie uns einfach an:
Coming-Soon: Hubertus Beach Strandbar am Seestrand Niemtsch
Ein kühles Glas am See. Ein knuspriger Snack. Barfuß im Sand. Ab Sommer 2025 öffnen wir unsere Strandbar, direkt am Niemtsch-Strand. Für laue Abende, lange Gespräche und das gute Leben in der Lausitz.
Sommer-Terrasse
und Biergarten
Biergarten Stimmung am Senftenberger Marktplatz. Den gesamten Sommer über auf unser ganztägigen Sonnen-Terrasse bieten wir Genuß und Bierspezialiten wie in Bayern.
So finden Sie uns:
Das Hubertus
Restaurant & Genussauszeit
Markt 13, 01968 Senftenberg
Tel: +49 3573-6784444
Mail: info@dasHubertus.de
Unsere Öffnungszeiten:
Montag, Donnerstag, Freitag von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und von 17.00 Uhr bis 22.00 Uhr.
Samstag und Sonntag durchgehend von 11.30 Uhr bis 22.00 Uhr geöffnet.
Dienstag und Mittwoch Ruhetag
Ausgezeichnet, weil's von Herzen kommt.
Mit 4.8 von 5 Sternen und 98,9 % Weiterempfehlung gehört das Hubertus zu den beliebtesten Adressen der Region.
Danke für euer Vertrauen – seit Generationen. 🤍
Dieses Projekt wurde kofinanziert von der Europäischen Union. Für den Erhalt, die Entwicklung und Zukunftsfähigkeit unseres Restaurants, in Senftenberg, für ein starkes Hubertus.
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